ENTREVISTA 53 MICHAEL HORNEY, VICE-PRESIDENTE DA ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DO ABACATE (WAO) “A Espanha é uma referência no mercado mundial do abacate” Alejandro de Vega O vice-presidente da Organização Mundial do Abacate (WAO), Michael Horney, assegura que o consumo de abacate na Ásia continua a crescer e a encontrar novos mercados, como é o caso da Índia, onde também estão a surgir novas plantações. A Interempresas conversou com o representante desta associação durante a realização da Fruit Attraction 2023 na IFEMA Madrid. Quais são as principais novidades que destacaria da campanha de abacate deste ano? Na minha opinião, o mais importante é a disponibilidade de produto durante todo o ano em muitos dos mercados internacionais. Por outro lado, surgiram plantações de abacate em novas zonas de produção a nível global que estão a contribuir para esta disponibilidade. Este é o primeiro passo, e talvez o mais importante, para incluir este fruto na dieta de milhões de pessoas em todo o mundo. Na WAO queremos promover o seu consumo porque estamos convencidos de que se trata de um produto muito nutritivo e saudável, que pode fazer parte da alimentação de todo o tipo de pessoas, desde crianças até pessoas de idade avançada. Em que medida estão a começar a ser introduzidas no mercado outras variedades para além da Hass? Existem algumas variedades, para além da Hass, que vão sendo introduzidas no mercado para preencher algumas falhas ou lacunas ao longo da campanha. Também se nota interesse por parte dos investigadores e dos centros em inovar neste sentido, mas a realidade é que a variedade Michael Horney.
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