49 CULTIVO: ABACATE Media, José Ignacio Landaluce, presidente da Câmara Municipal de Algeciras e Gerardo Landaluce, presidente da Autoridade Portuária da Baía de Algeciras, Victor Luque fez a apresentação inaugural na qual se concentrou nos objetivos da recém- -criada Interprofissional do Abacate e da Manga. Com uma superfície atual de 24.000 e 6.000 hectares de abacate e manga, respetivamente, em Espanha, a Interprofissional constituiu-se para “elevar a qualidade e promover o consumo”, como duas das suas prioridades. Esses desafios incluem a promoção de soluções que “aliviem as necessidades de água de cada área de produção“ e ”contribuam para a melhoria e consolidação do setor, promovendo programas de I&D que promovam processos de inovação e melhorem os processos produtivos”, assinalou o diretor-geral da TROPS. ÁGUA COMO FATOR ESSENCIAL DE PRODUÇÃO Em relação à viabilidade da cultura a médio prazo, David Sarmiento, diretor do departamento técnico da TROPS, começou por lembrar que o cultivo do abacate gera um consumo de água “que é um dos mais baixos a nível mundial”. Uma das chaves para garantir o seu futuro no Sul de Espanha reside no aumento da matéria orgânica do solo, através da implementação de cobertura vegetal e aproveitando os restos de poda utilizados como mulching. Outro aspeto destacado por David Sarmiento é a necessidade de reconverter explorações agrícolas nas províncias de Málaga e Granada, porque os padrões atuais não toleram bem a salinidade e, devido à má qualidade da água, é um problema que se junta à disponibilidade limitada deste recurso nessas áreas. Estas condições não exigem atualmente esta conversão noutras áreas de produção onde a TROPS está presente, como na Comunidade Valenciana, na província de Cádis ou no Algarve, em Portugal. O responsável técnico da TROPS também aludiu à importância do manuseamento da rega, insistindo na utilização “obrigatória” de sensores para controlo do doseamento, no apoio necessário à tecnologia e no papel dos técnicos no terreno ou na seleção de padrões mais bem adaptados às condições atuais de cultivo. Miguel Sicilia, técnico de projetos para a Andaluzia na empresa Agbar Agriculture, falou pormenorizadamente sobre a importância da água no cultivo de abacate. Na sua palestra intitulada 'Desafios na utilização de águas não convencionais para a rega de culturas tropicais', o especialista explicou que a utilização de águas recuperadas ou dessalinizadas supõe um fornecimento adicional e alternativo em cenários de escassez hídrica. Atualmente, a utilização de água recuperada em Espanha varia significativamente entre as zonas. Enquanto na Andaluzia representa 5,2% do total de água utilizada, em Múrcia essa percentagem sobe para 91,4%. A Agbar Agriculture presta consultoria técnica nesse âmbito para resolver problemas, como a sensibilidade das culturas subtropicais à salinidade, facilitando as vantagens que a utilização dessas águas pode trazer, como o aproveitamento agronómico dos elementos que contêm, entre outros. Para fornecer mais informações sobre o tema da rega de abacate, a empresa Irritec Iberia esteve representada na jornada pela sua responsável pela qualidade. Susana O'Shanahan fez alusão às ferramentas disponíveis para a rega de precisão no cultivo de abacate. A rega de precisão foi definida como a aplicação de água e nutrientes às culturas “com grande precisão e eficácia, pois é adaptada às necessidades específicas das plantas e do meio ambiente”. Susana O'Shanahan apresentou as ferramentas para a obtenção efetiva de dados sobre o terreno, como o AgroMeteo e o Agro-Sense (IoT) da Irritec. Também abordou as possibilidades oferecidas pelo Multibar F para a rega gota-a-gota de abacate. Trata-se de uma tubagem com gotejador autocompensador integrado e membrana de silicone, “ideal para terrenos com declives acentuados e para comprimentos longos, que se destaca pela sua versatilidade”. Por sua vez, Andrés Bascopé, gerente agronómico da empresa BioAtlantis, falou sobre a utilização de compostos bioativos naturais para controlar o stress oxidativo no abacate. Esse condicionador do cultivo é descrito como um processo químico e fisiológico que ocorre “praticamente sob condições de stress biótico ou abiótico em todos os tipos de culturas e resulta na superprodução e acumulação de espécies reativas de oxigénio (ROS)”, explicou. A este respeito, Andrés Bascopé apresentou dados sobre os ensaios no terreno com o SuperFifty Prime, fabricado com um processo de extração altamente eficiente, e que, depois, se concentra por evaporação David Sarmiento, diretor do departamento técnico da TROPS.
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