ENTREVISTA 34 FRANCISCO JOSÉ GÓMEZ, PRESIDENTE DA FRESHUELVA “Somos um setor que utiliza até à última gota de água porque sabemos da sua importância e da sua escassez” Alejandro de Vega Nesta entrevista, realizada pouco antes da recente edição do Congresso Internacional de Frutos Vermelhos, em Huelva, Espanha, o presidente da Freshuelva analisa a situação do setor dos frutos silvestres. A importância da água no contexto atual faz com que a inovação seja um fator decisivo para a sua correta gestão, apesar de em Huelva “ainda estarmos a lutar para ter infraestruturas suficientes. Há um longo caminho a percorrer e isso torna a nossa atividade muito difícil”. Em que momento chega a nona edição do Congresso Internacional de Frutos Vermelhos para o setor dos frutos silvestres de Huelva? O setor de frutos vermelhos chega ao congresso após uma temporada complicada e tendo que enfrentar muitas adversidades que dificultam a atividade a cada ano. Sem dúvida, principalmente devido à falta de água, pois sofremos restrições que marcaram o início da temporada, e de mão de obra, mas também devido às limitações atuais em termos de desinfeção do solo. Naturalmente a elevada qualidade da fruta também foi um ponto de destaque.
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