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74 CULTURAS EM EXPANSÃO | PHYSALIS E GOJI A produção de physalis e de goji é relativamente recente em Portugal, mas apresenta um potencial de crescimento significativo, uma vez que Portugal tem boas condições para o cultivo destes frutos. Os entraves, dizem os produtores com quem falámos, são a dificuldade de criar dimensão, seja pela falta de apoios, informação e, principalmente, de Organizações de Produtores (OPs), mas também os custos de mão de obra. Portugal tem boas condições para a produção mas há vários entraves Emília Freire Luís Manso, da Physalusa, foi dos primeiros produto- res de physalis no País em 2009 e, principalmente, “fui o primeiro a querer aglomerar produtores: sem- pre fomos ensinando aos outros aquilo que fomos aprendendo e depois aglutinávamos também a sua produção”. No entanto, por questões burocráticas e financeiras nunca criou uma Organização de Produtores e a inexistência de suficientes OPs que trabalhem com estes pequenos frutos com menos representativi- dade é precisamente o obstáculo principal à sua expansão, em quantidade e área geográfica, refe- rem tanto Luís Manso como Ricardo Pires, produtor de goji, da Agriforos, com quem também falámos. A colheita da physalis é semanal, desde o primeiro dia, e tem um crescimento exponencial.