BA4 - Agriterra

79 CULTURAS EM EXPANSÃO | ABACATE Sunshine Fruits – têm 650ha planta- dos, embora ainda não estejam todos em produção, o que representa quase um terço de toda a área de abacate na região, sendo que 95% das plan- tações são da variedade Hass, a que temmais reconhecimento a nível inter- nacional. “A empresa foi criada para comercializar o abacate do Algarve, com marca ‘Algarve – Portugal’, para a mais-valia comercial ficar no País e para os produtores, em vez de estar- mos a entregar a fruta em Espanha”. É umprojeto novo, a empresa foi criada em2020 e já fez a campanha de 2021 – dez/20 a abr/21 –, tendo vendido 1.500 toneladas de abacates, “e esperamos nos próximos três/quatro anos chegar às dez mil toneladas, porque temos sido contactados por muitos produ- tores de pequena e média dimensão, que não estão associados à Trops e que preferem vender com marca ‘Algarve’, com a marca 'Portugal' e estamos muito satisfeitos com este projeto”, salienta o CEO do JBI Group. PARCERIA COM A MADRE FRUTA A Global Avocados tem também um contrato de externalização com a Organização de Produtores Madre Fruta, porque João Bento é sócio fun- dador e gerente daquela OP e o projeto até era para ter nascido dentro da organização. “Fazia todo o sentido o investimento – que é um investimento de cinco milhões de euros – ter sido feito na Madre Fruta, só que mais de 90% dos 46 sócios têm peque- nos frutos, por isso decidi fazer eu o investimento, com dois sócios, tendo então este contrato para comerciali- zarmos o abacate dos associados da OP que têm ou venham a ter produ- ção de abacate”. A empresa encarrega-se de todo o processo de logística, processamento, embalamento e comercialização da fruta, possuindo uma área de 35.000 m 2 , comuma nave industrial commais de 5.000 m 2 de área coberta, dotada com três cais de carga e descarga de fruta e instalações frigoríficas de ponta, garantindo a ótima conserva- ção da fruta. A nave tem condições para processar 200 toneladas de fruta/dia, suportada numa máquina com seis linhas de calibragem e seleção de qualidade de frutos. O rigoroso controlo da qualidade está associado à empresa Biometic, parceira da Global Avocados, que utiliza tecnologia de ponta já paten- teada, nomeadamente o sistema QEYE que permite a reconstrução em 3D de todos os frutos que são processados e o sistema de inteligência artificial Deep Learning. Embora o objetivo inicial fosse a comer- cialização, “para podermos acompanhar e aconselhar alguns produtores que nos pediram, já contratámos um téc- nico que irá andar no campo para dar apoio. Porque muitos agricultores têm pouco conhecimento da cultura, podem estar a regar demais ou de menos, não sabemcomo é que devem