BA4 - Agriterra

ABACATE | OPINIÃO nhecimento da opinião pública a este respeito, esta fase é acompanhada por um conjunto muito extensivo de regulamentos e condicionantes que pretendem salvaguardar esta situação e evitar os impactos nos locais mais importantes. Estes regulamentos e condicionantes são ditados pela RAN, REN, ferramentas de ordenamento do PDM, pelo DL 152B/2017, pela lei de proteção ao sobreiro e à azinheira, e por outras eventuais serventias de utilidade pública. ABACATE DESTACA-SE COMO MAIS FAVORÁVEL QUE A MAIORIA DAS CULTURAS PERMANENTES EM PORTUGAL Não obstante este inevitável impacto da reconversão para cultura perma- nente, o que se passa a seguir, durante todo o resto da vida útil do pomar, tam- bém pode ter um impacto ambiental, havendo já o conhecimento e as ferra- mentas para o gerir da melhor forma. É aqui que o abacate se destaca como mais favorável que a maioria das cul- turas permanentes em Portugal, por dois motivos principais: porque pre- cisa anualmente de dois tratamentos fitossanitários e porque é uma cultura essencialmente nova no País, pelo que é produzida maioritariamente com tecnologia que privilegia a eficiência dos recursos. Os principais recursos naturais que importa bem gerir no contexto de culturas permanentes são quatro: solo, água, biodiversidade e carbono. Ora, o abacate faz naturalmente uma cober- tura de folhas no solo, que o protege e incorpora matéria orgânica. Além disso, a maioria de explorações pro- move o enrelvamento da entrelinha. Quanto à água, a cultura é regada com sistemas gota-a-gota com efi- ciências superiores a 95%, além de, emmuitos casos, usarem tecnologia adicional para poupar água de rega, como sondas de humidade e esta- ções meteorológicas. Adicionalmente, a cultura não consome mais água anualmente que outras com que normalmente compete. Quanto à biodiversidade, a cultura tem uma excelente prestação porque ape- nas aplica um inseticida, com duas aplicações por ano. Não há herbicidas, fungicidas ou outros inseticidas que possam prejudicar a biodiversidade. Finalmente, em relação ao carbono, cada exploração deve fazer uma gestão cuidada do seu balanço de carbono, mas à partida, a cultura tem a grande vantagem de ter poucas aplicações, logo poucas operações mecanizadas, e de ter árvores de grande porte, que funcionam como stock temporário de carbono. Estratégias já existentes, que levam à acumulação da matéria orgânica de folhas e lenha de poda no solo também têm um impacto positivo. Assim, pode-se concluir que o abacate temuma forte importância nas regiões em que se consegue desenvolver, gerando benefícios socioeconómi- cos localmente, produzindo alimento com elevado valor nutritivo e funcional, e permitindo uma gestão adequada dos impactos ambientais. Toda a ati- vidade humana tem impactos, não demonizemos esta, mas antes esti- mulemos os agricultores a gerir para minimizar esses impactos e cumprir a sua importante função social de pro- duzir alimentos. n O abacate faz naturalmente uma cobertura de folhas no solo, que o protege e incorpora matéria orgânica. Além disso, a maioria de explorações promove o enrelvamento da entrelinha. 87