GREEN DEAL: DO PRADO AO PRATO 20 AGRICULTURA SUSTENTÁVEL E RESILIENTE: DO MICROBIOMA DO SOLO À VALORIZAÇÃO DOS PRODUTOS AGRÍCOLAS Livia Pian1, Olfa Zarrouk1, Carla Alegria1, José Águas2, Aires Proença2, Alberto Acedo3, José Silvestre4 e Cátia Pinto1 1Associação SFCOLAB – Laboratório Colaborativo para a Inovação Digital na Agricultura, Rua Cândido dos Reis nº 1 Espaço SFCOLAB, 2560-312 Torres Vedras; 2Câmara Municipal do Fundão, Praça do Município 7, 6230-341 Fundão; 3Biome Makers, 890 Embarcadero Drive West Sacramento, CA 95605 EUA; 4INIAV, Pólo de Dois Portos, Quinta da Almoinha, 2565-191 Dois Portos Sustentabilidade no setor agrícola Sustentabilidade, resiliência, neutralidade ou digitalização são algumas palavras do nosso dia-a-dia quando o tema é agricultura. Pode ser repetitivo, mas ainda assim reiteramos que é necessário produzir mais, utilizando melhor os recursos, quer seja água, solo, fertilizantes e fitofármacos. E mais, é preciso conservar os recursos endógenos e a biodiversidade e aumentar a resiliência de toda a cadeia desde o prado ao prato. Na teoria parece simples, mas na prática não faltam desafios! Produção em grande escala. Colheita.
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