25 SEGURANÇA ALIMENTAR XSpectra: revolução no controlo e inspeção de garrafas de vidro O setor das bebidas, importante segmento da indústria alimentar, tem acompanhado os avanços significativos nos sistemas e processos de produção e engarrafamento, impulsionados pela crescente automatização e eficiência das linhas industriais modernas. No entanto, essa evolução tecnológica também pode resultar no aumento do risco de contaminação por materiais ou corpos estranhos durante o processo produtivo. Deste modo, é crucial que as empresas invistam em tecnologias inovadoras que garantam o mais alto nível de controlo e inspeção, minimizando o risco de contaminação das bebidas engarrafadas. Albipack No dinâmico e rigoroso cenário da indústria alimentar, a competitividade e a regulamentação são fatores cruciais. Para se conseguirem destacar, as empresas devem não só acompanhar as constantes atualizações regulatórias, mas também procurar soluções inovadoras que maximizem a eficiência produtiva. Para além disso, é fundamental que mantenham processos robustos de controlo e inspeção, assegurando ao consumidor final a máxima segurança dos produtos. Diferente dos métodos convencionais, como os raios-X tradicionais e detetores de metais, a tecnologia XSpectra, da Xnext, permite uma análise química e física em tempo real, detetando não conformidades e contaminantes que passam despercebidos nos sistemas comuns de controlo de qualidade. Em testes iniciais, o sistema XSpectra demonstrou operar em baixas energias (até 5 keV), o que melhora a visualização de detalhes minuciosos. A tecnologia foi testada num ambiente que simula as condições reais de produção, onde garrafas de vidro de diferentes tamanhos e formatos foram inspecionadas com contaminantes variados, como fragmentos de EPDM, esferas de cobre e Viton, e também fragmentos de vidro. A análise é processada como um ‘cubo de dados’ tridimensional, oferecendo uma precisão superior ao das imagens bidimensionais tradicionais. Embora ainda esteja em fase de testes preliminares para a inspeção de garrafas de vidro, o XSpectra já mostra um desempenho diferenciado ao identificar contaminantes variados em densidade e espessura, como pequenos fragmentos de vedantes e até logotipos embutidos nas garrafas, normalmente invisíveis para outras tecnologias. A Xnext acredita que “o desenvolvimento contínuo do XSpectra irá fomentar a eficácia e a precisão das linhas de inspeção de embalagens de vidro, estabelecendo novos padrões de segurança e qualidade para a indústria de bebidas”. A Albipack, especialista em soluções de embalamento, é a representante oficial da Xnext em Portugal e disponibiliza um serviço de consultoria personalizada para ajudar a indústria a alcançar uma maior eficiência e capacidade de resposta aos atuais e futuros desafios regulamentares do setor alimentar. n Máquina de inspeção XIS4 V, equipada com a tecnologia XSpectra, da Xnext.
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