ENTREVISTA "Um sistema dedicado de recolha de cápsulas dá-nos uma qualidade de resíduos melhor" 60 Foi recentemente lançado o Recaps, sistema de recolha de cápsulas de café. A revista iAlimentar conversou com Cláudia Pimentel, secretária-geral da Associação Industrial e Comercial do Café (AICC), que explicou as vantagens deste sistema e a ambição do projeto em termos de taxa de reciclagem. O projeto começou há dois anos. O que vos levou a começar algo do zero e não a remodelar algo que já existia? De facto, não existia, até há pouco tempo, um circuito obrigatório para as cápsulas de café. Começámos em finais de 2018, início de 2019 a fazer um levantamento do que existia. E havia algumas marcas que faziam recolhas de cápsulas, mas os municípios não as faziam. E as empresas tinham consciência que tinham de tratar deste problema. As pessoas pediam isto. E as empresas têm essa consciência ambiental e social. Em janeiro de 2019 começámos a fazer estudos para ver a viabilidade de as cápsulas irem para o ecoponto amarelo. Era essa a nossa ambição. Infelizmente as cápsulas poderiam ser aceites no ecoponto amarelo, mas as plantas de tratamento de lixo não conseguiam dar resposta porque as cápsulas caiam todas logo na primeira fase, ou seja, iam todas para refugo, devido ao tamanho. Acabavam por não ser recicladas. Por isso tivemos de arranjar outra solução. E a solução era ter um sistema dedicado de recolha de cápsulas. Obriga, no fundo, a ter uma logística complementar, mas, também, dá-nos uma qualidade de resíduos melhor. Este sistema integra resíduos que não estão contaminados e temos é de passar a mensagem ao consumidor que tem de colocar as cápsulas num capsulão, como nós dizemos, ou num ecoponto que tenha um espaço para as cápsulas. Um circuito específico só para as cápsulas de café Exatamente. Um sistema de um produto só, neste caso são cápsulas de café, que podem ser de alumínio ou de plástico. E depois o reciclador faz a separação dos materiais, do plástico, do alumínio e das borras do café. CLÁUDIA PIMENTEL, SECRETÁRIA-GERAL DA ASSOCIAÇÃO INDUSTRIAL E COMERCIAL DO CAFÉ (AICC) Alexandra Costa
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