44 DOSSIER EMBALAGENS MAIS INTELIGENTES E SUSTENTÁVEIS PIEP: inovação sustentável e circular nas embalagens alimentares A indústria alimentar enfrenta hoje um desafio urgente e complexo: criar embalagens que garantam a proteção, qualidade e segurança dos alimentos, ao mesmo tempo que reduzam significativamente o impacto ambiental. Neste cenário, o PIEP – Pólo de Inovação em Engenharia de Polímeros, uma interface tecnológica da Universidade do Minho e um centro de referência nacional em tecnologia e inovação, destaca-se como um líder em Portugal no desenvolvimento de soluções inovadoras e sustentáveis para a indústria dos plásticos. Bruno Pereira da Silva, diretor de Public Affairs e Sustentabilidade do PIEP Com um compromisso sólido com a economia circular, o PIEP promove a criação de embalagens alimentares que não só são inteligentes e funcionais, mas que também são concebidas para facilitar a reutilização, a reciclagem e a valorização dos materiais ao longo do seu ciclo de vida. Esta abordagem integrada contribui para a redução do desperdício, a conservação dos recursos naturais e a mitigação dos impactos ambientais associados às embalagens convencionais. Neste âmbito, gostariamos de destacar os contributos do PIEP no desenvolvimento dos projetos Better Plastics e EcoBiB, que ilustram perfeitamente como a engenharia de polímeros está a transformar o setor das embalagens alimentares, promovendo produtos mais eficientes, duradouros e alinhados com os princípios da economia circular e da sustentabilidade ambiental. Bruno Pereira da Silva, diretor de Public Affairs e Sustentabilidade do PIEP.
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