BF2 - iALIMENTAR

66 BIBLIOGRAFIA • Gustavsson, J., Cederberg, C., Sonesson, U., Van Otterdijk, R. and Mey- -beck, A. (2011). • Global food losses and Food waste. Food and Agriculture Organiza- tion of the United Nations (FAO), p. 1-23. • Pintado, M. E e Teixeira, J. A. (2015). Valorização de subprodutos da indústria alimentar: obtenção de ingredientes de valor acrescentado. Boletim de Biotecnologia, 6, p. 10-12. AGRADECIMENTO Projeto 'ValorMais': criação de valor com os subprodutos agrícolas, agroa- limentares e florestais - PDR2020 - 2024-032957 CONCLUSÃO O ‘ValorMais’ é um projeto que vai ao encontro das novas necessidades da Agroindústria e pretende contribuir para o compromisso com as medidas europeias de proteção do ambiente. A dispersão geográfica da maioria das indústrias agroalimentares contribui para que grande parte dos subpro- dutos não sejam reaproveitados, visto que se desconhece a sua existência. Este projeto, com a implementação da plataforma Valor+, pretende encur- tar as distâncias e tornar acessíveis e conhecidos os subprodutos das Agroindústrias. Em suma, embora o projeto se encontre em fase de finalização, é necessário investir na divulgação da plataforma e criar a maior rede de contatos possível, fomentando desta forma a valorização de subprodutos e a diminuição da nossa pegada ambiental. n INVESTIGAÇÃO E INOVAÇÃO ÍNDICE ANUNCIANTES Albipack - Sistemas e Tecnologias de Embalagem, Lda.................................................................. 17 Aqualife, S.L...........................................................................................................................................................................43 Comercial Sanco, S.A.......................................................................................................................................................7 Cruells Talleres, S.L............................................................................................................ Verso de Contracapa Denios.........................................................................................................................................................................................19 Fanuc Iberia, S.L.U. sucursal em Portugal.................................................................................................... 35 Instrumentos Testo, S.A.................................................................................................................................................3 Jaba Ibéria, Lda..................................................................................................................................................................63 Jarvis España.........................................................................................................................................Verso de Capa Logomark - Soluções e Equipamentos Industriais, Lda............................................................Capa Mecánicas Garrotxa, S.A.............................................................................................................................................55 Segell Expres, S.L..............................................................................................................................................................49 Servinal..................................................................................................................................................................................... 37 Trane - Portugal - Sociedade Unipessoal, Lda...................................................................Contracapa