LATICÍNIOS EM PORTUGAL 36 MARIA CÂNDIDA MARRAMAQUE, DIRETORA-GERAL DA ANIL “A qualidade do leite e produtos lácteos, em termos de segurança alimentar, é indiscutível" "Mais que um plano de modernização da indústria, fazem falta a ‘desburocratização’ e agilização de apoios que permitam uma maior disponibilidade financeira para fazer face a novos investimentos, nas diferentes áreas tecnológicas", garante a Diretora- -Geral da Associação Nacional dos Industriais de Laticínios (ANIL). Maria Cândida Marramaque traça o diagnóstico do setor dos laticínios em Portugal e considera que entre os desafios do presente estão a sustentabilidade e economia circular, a descarbonização e a digitalização. Ana Clara Maria Cândida Marramaque, Diretora-Geral da ANIL.
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