ENTREVISTA 55 CARLOS MIGUEL FERREIRA, DIRETOR GERAL DO GRUPO DIVEREMBAL Após três anos de pandemia, que impossibilitou o contacto cara a cara, a Diverembal apostou na Lisbon Food Affair, que decorreu de 12 a 14 de fevereiro na FIL, em Lisboa, para retomar o contacto com os clientes e para dar a conhecer várias novidades. Estivemos à conversa com o diretor geral, Carlos Miguel Ferreira, que analisou o impacto da inflação e partilhou a sua visão sobre a moda da sustentabilidade: “é tudo muito bonito, mas se formos analisar as soluções alternativas ao que existe, algumas ainda são mais poluentes e com muito mais custos de energia do que as atuais”. Sónia Ramalho “O mercado está muito vocacionado para a sustentabilidade (…), mas não está disposto a pagar e aqui é que está o problema”
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