74 DOURO VINHATEIRO | EFICIÊNCIA DOS SISTEMAS Douro: olhar a vinha, as adegas e a eficiência energética dos sistemas Falar do Alto Douro Vinhateiro é falar de Património Mundial da Humanidade, mas é também lembrar a sustentabilidade da vinha, a gestão do território, a capacitação tecnológica, a importância das adegas e a eficiência energética associada ao setor de forma transversal. Ana Clara Foi tudo isto e muito mais que se debateu na Quinta do Portal, a 26 de outubro de 2021, no workshop 'A Sustentabilidade no Alto Douro Vinhateiro', uma iniciativa da Delegação Distrital da Ordem dos Engenheiros - Delegação Norte, em Vila Real. O evento incidiu sobre várias temáticas relacionadas com o Alto Douro Vinhateiro e em várias vertentes, entre elas, o 'Sistema de Monitorização do Alto Douro Vinhateiro – Paisagem e Ordenamento do Território', 'A vinha e a transformação da paisagem duriense', 'Projetos de arquitetura de adegas' e 'Controlo da temperatura no processo produtivo e climatização de adegas – eficiência energética dos sistemas'. Entre as várias intervenções ao longo do dia, destacamos a do Presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), Gilberto Igrejas, que começou por dizer que “é importante, mais do que nunca, debater os desafios da região”, sobretudo numa pandemia como a que estamos a viver, mas também no que respeita ao futuro. A sustentabilidade do Douro é uma das principais premissas dos agentes do território duriense.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx