TECNIPÃO 22 PAULO AMARAL, DIRETOR DA TECNIPÃO “A vinda para Lisboa vem trazer um bom número de expositores de qualidade” Ana Clara A FIL em Lisboa é o palco da sétima edição da feira que mostra, entre 27 a 29 de março, os verdadeiros ex-líbris da pastelaria, padaria, gelataria e chocolataria. Paulo Amaral, Diretor da Feira, refere que a Tecnipão se assume como um certame cada vez mais importante, visto que se trata de um "setor que contribui, decisivamente, para a internacionalização da economia portuguesa, representando 4,1% do PIB, 12% do emprego e 8,4% das exportações". Quais as suas expectativas paraestaediçãodaTecnipão? As expectativas para esta edição da Tecnipão e Packaging - setor alimentar - ficaram valorizadas a partir do momento que as marcas de referência nacional se inscreveram na feira. A vinda para Lisboa vem trazer um bom número de expositores de qualidade e certamente de visitantes. Os nossos expositores irão, durante três dias, apresentar uma grande diversidade de propostas e soluções, o que de melhor existe no setor da pastelaria, panificação, gelataria e chocolataria e no setor da embalagem alimentar. Com quantos expositores irá contar a feira? A nível de números, temos já confirmado mais de 300 marcas e cerca de 150 a 170 expositores. “As feiras são uma alavanca para a recuperação do País e das empresas que sustentam as famílias”, refere Paulo Amaral. Como foi a adesão do setor da panificação, pastelaria, gelataria e chocolataria para a edição de 2022? Acrescentando também o setor das embalagens, o que temos confirmado é uma percentagem de cerca de 80% a 90% dos expositores de todos os setores que estavam na última edição. Na sua opinião, como tem este setor lidado com a pandemia e que impactos teve? É possível fazer essa análise? O setor conseguiu criar um ponto de viragem para as empresas retomarem a atividade e para assim exporem produtos, criar negócios e principalmente voltar ao contacto interpessoal. O objetivo passa por manter um olhar
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