BF21 - iAlimentar

EMBALAMENTO | EVENTO 48 "A maioria dos consumidores nunca pensa na embalagem nem na logística de um produto. E isso é um sinal de que tudo correu bem" O produto chegou intacto, dentro do prazo esperado, com a qualidade pretendida e disponível no local certo. Para o consumidor, a história termina aqui. Mas aquilo que parece simples é, na realidade, o resultado de centenas de decisões que começam muito antes de o produto chegar à prateleira. Miguel Anjos, gestor da LogiPack – Feira Internacional da Embalagem e Logística Se durante muito tempo a embalagem e a logística ocuparam um lugar discreto na estratégia das empresas, hoje assumem um papel central nas decisões que influenciam a competitividade dos negócios. Num contexto marcado pelo aumento dos custos operacionais, pela pressão sobre as margens, pela crescente exigência dos consumidores e pelas novas obrigações regulatórias europeias, a embalagem e a logística deixaram definitivamente de ser funções de suporte. Passaram a ser ferramentas estratégicas. Em muitos setores de atividade, pequenas melhorias na embalagem ou na logística podem traduzir-se em reduções significativas de custos, ganhos de produtividade, maior eficiência operacional e uma resposta mais eficaz às exigências do mercado. Basta olhar para um produto comum que encontramos diariamente numa prateleira de supermercado. Uma embalagem de azeite, por exemplo. O consumidor vê apenas uma garrafa. Mas, por detrás dela, existe um conjunto de decisões que influencia toda a cadeia de valor. O material utilizado afeta a conservação do produto e a sua reciclabilidade. O formato influencia a eficiência do transporte e da arma-

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