33 SUSTENTABILIDADE NO SETOR DAS BEBIDAS | EVENTO as principais prioridades do setor e recolher contributos para a próxima edição da feira. Ao longo das oito etapas, a iniciativa reuniu análises de mercado, tendências de consumo e perspetivas da indústria, procurando identificar soluções já aplicadas nos atuais processos produtivos e as áreas onde os fabricantes necessitam de inovar para manter a sua competitividade. Markus Kosak, diretor executivo da Yontex GmbH & Co. KG, entidade organizadora da feira BrauBeviale, apresentou uma visão sobre a evolução da indústria europeia das bebidas, enquadrando tanto no contexto internacional como nas especificidades de cada mercado local. “O crescimento e as oportunidades já não dependem do aumento dos volumes, mas da evolução dentro de cada categoTime for opportunities – rethinking business models Consumer trends are changing, plants are becoming more flexible, portfolios broader. BrauBeviale showcases solutions along the entire value chain of the beverage industry – from innovative ingredients and smart process technologies to sustainable packaging concepts. Now is the time to actively shape opportunities – visit BrauBeviale The international trade fair for the beverage industry. 10–12 November 2026 Exhibition Centre Nuremberg
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